Ngày nay, trà sữa là mặt hàng uống mến mộ của đông đảo tầng lớp ko riêng gì giới trẻ. Mặc dù nhiên, mặc dù có ngon mang đến mấy thì vô kể người vẫn còn đấy e ngại vì chưng mức độ vệ sinh bình yên thực phẩm của những shop trà sữa bên ngoài. Chính vì vậy, ngay hiện nay mình vẫn hướng dẫn các bạn tự tay làm đều ly trà sữa chuẩn chỉnh vị Đài Loan ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu trộn trà sữa Đài Loan

Bột trà sữa Đài Loan: với nguyên liệu này, ly trà sữa của các bạn sẽ được giữ nguyên hương vị tối đa trong khoảng 24h. Bởi vì vậy, bạn có thể sử dụng vật liệu này nhằm pha sẵn và để ở trong tủ lạnh, khi mong sử dụng, chỉ việc lấy ra cùng lắc nhẹ.Trà (trà đen, lục trà, trà olong,…): mặc dù trong nhân tố bột trà sữa đã bao gồm trà, nhưng lại nếu bạn muốn ly trà sữa mình đậm vị trà rộng thì rất có thể cho cấp dưỡng nhé.Sữa đặc, đường: hãy nếm nếm thêm sữa quánh và con đường nếu bột trà sữa chưa cung cấp đủ chất ngọt và béo so với bạnTrân châu và các topping theo nguyện vọng của bạn: câu hỏi thêm các loại

Sự biệt lập giữa trà sữa Đài Loan và các loại trà sữa khác

Khác với các loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn chỉnh vị Đài Loan hay được sử dụng các loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải biết cách phối hợp theo đúng tỉ trọng trà và sữa thế nào cho thơm ngậy vừa đủ nhưng mà độ trà vẫn được giữ nguyên.Trà sữa Đài Loan thường có vị béo vừa yêu cầu và đậm mùi vị trà. Bởi vì vậy, các bạn không được cân chỉnh sai định lượng bởi vì nó sẽ khởi tạo ra một loại mùi vị trọn vẹn khác.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa trân châu chuẩn vị đài loan tại nhà

Cách phân biệt các loại trà thịnh hành được lựa chọn làm trà sữa

*
Cách phân biệt các loại trà phổ cập được lựa chọn làm trà sữaViệc sử dụng các loại trà sẽ dựa vào vào sở thích của bạn. Mỗi các loại trà sẽ có những chức năng và mùi vị đặc trưng khác nhau.Trà đen (hay có cách gọi khác là hồng trà): thông thường có màu khá sẫm, vị nồng và hết sức ngon.Lục trà: thường có blue color nhạt hòa trộn cùng một màu đá quý hơi đậm, lục trà tất cả vị hơi chat và tất cả hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: hay được áp dụng phổ biến để triển khai trà sữa, trà hay có greed color (độ đậm nhạt tùy vào các loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng thoáng rộng là vì chúng không chỉ bền màu mà còn tồn tại hương thơm ứ lại rất rất lâu ở hậu vị.

Cách trộn trà sữa bởi bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: các bạn nấu nước sôi và ủ trà trong tầm 15 phút. Tỉ lệ pha trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, bạn lọc sạch phần buồn chán trà cùng chỉ lưu lại phần nước. Chúng ta cho bột trà sữa Đài Loan vào cùng khuấy đều. Bạn phải pha theo tỉ lệ 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: bạn cho thêm 20ml sữa đặc cùng 25g mặt đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: cho thêm một ít trân châu và mang đến đá vào ly.Bước 5: chúng ta rót phần trà sữa vẫn pha vào ly, tô điểm thêm trân châu và những loại topping các bạn yêu thích.

Cách làm trân châu đường black tại nhà

*
Cách làm trân châu đường black tại nhà

Trà sữa thì không thể không có trân châu rồi cần không nè! ngay lập tức bây giờ, mình vẫn mách các bạn cách có tác dụng món trân châu đường black – loại topping “đang làm mưa làm gió” trên thị trường bây chừ nhé.

Bước 1: chúng ta trộn 125g bột năng để tạo độ sánh và 10g bột ca cao vào với nhau.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tạo Dữ Liệu Kế Toán Mới Trên Misa 2017, Hướng Dẫn Sử Dụng Phần Mềm Misa 2017

Bước 2: bạn cho vào nồi 60g đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc và khuấy đông đảo cho mặt đường và bột tan giảm (bạn có thể mua các loại đường này ở bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, chúng ta cho hỗn hợp lên nhà bếp và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Lưu giữ ý, bạn không nên để lửa thừa to bởi hỗn hòa hợp rất nhanh chín.Bước 4: chúng ta tắt bếp, tiếp nối lấy số bột năng và bột ca cao sẽ trộn ban sơ cho vào nồi. Các bạn hãy trộn đều bột với hỗn hợp đường tầm vài phút để tạo nên một các thành phần hỗn hợp khô ráo và dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột chúng ta vừa đảo lại thành một viên tròn và chia ra làm 4. Tiếp đến, chúng ta lăn bọn chúng thành mọi hình trụ dài rồi dùng pháp luật cắt bột thành từng viên nhỏ để tiết kiệ thời gian khi tạo ra hình.Lưu ý: bạn nên làm cắt bột thành mọi viên nhỏ, có 2 lần bán kính khoảng 0,5cm để đảm bảo an toàn bột chín được cả mặt trongBước 6: đến trân châu vào nồi nước sôi để luộc trong tầm 20 phút rồi tắt bếp. Tuy nhiên, sau khi tắt bếp bạn cần đậy nắp lại cùng ủ trân châu trong nồi khoảng tầm 30 phút. Quy trình này sẽ giúp trân châu chủ yếu từ vào ra ngoài.Bước 7: sau khoản thời gian ủ khoảng tầm 30 phút, bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và có trân châu cho vào trong 1 chiếc nồi mới. Tiếp đến, các bạn cho thêm 50ml nước lọc với 35g đường đen.Bước 8: Bật nhà bếp lên và liên tiếp khuấy đều cho tới khi thấy tất cả hổn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Mẹo thực hiện thành công công thức pha trà sữa Đài Loan

*
Mẹo thực hiện thành công bí quyết pha trà sữa Đài LoanNếu không tồn tại thời gian, bạn cũng có thể mua trân châu hoặc các loại topping đã làm cho sẵn bên phía ngoài để cho vào trà sữa. Tuy nhiên, nếu bạn có một ít thời hạn thì đề xuất tự tay để làm chúng. Vấn đề làm đó sẽ đảm bảo đảm sinh an toàn thực phẩm hơn đến bạn.Sau đó là một mẹo nhỏ dại cho bạn khi mong muốn giảm độ đắng của trà cơ mà không muốn làm mất đi vị trà. Chúng ta có thể cho thêm một ít mật ong vào trà cùng khuấy đều. Vị ngọt từ bỏ nhiên không chỉ có giúp góp trà giảm đắng cơ mà còn giữ nguyên hương vị cho món trà sữa của bạn.Bạn hãy lựa chọn mua đúng nhiều loại trà, bột sữa với các nguyên vật liệu khác lúc còn mới nhằm trà sữa Đài Loan ngon hơn.Sữa tươi bạn cũng có thể dùng sữa tươi tất cả đường, không mặt đường hoặc tùy loại bạn thích.

Nếu như các loại trà sữa khác những nghiêng về độ ngậy và vị to thì trà sữa Đài Loan vẫn duy trì được vị ngon và độ ngọt cân nặng đối. Chính vì vậy, nói theo một cách khác món trà sữa này phù hợp với đông đảo lứa tuổi cùng mọi các loại thời tiết. Mong muốn những chia sẻ trong nội dung bài viết trên sẽ giúp bạn từ tay tạo ra những ly trà sữa thơm và ngon và chuẩn chỉnh vị Đài Loan nhé!