Nếu nói đến món ngon từ tai heo chắc hẳn mọi fan sẽ nghĩ về ngay mang đến Tai Heo ngâm Chua Ngọt.

Bạn đang xem: Tai heo sốt thái chua cay

Nhưng hôm nay, Cà Mên sẽ trình làng tới mọi tín đồ một món độc đáo và khác biệt nữa tự Tai Heo đó đó là Nôm Tai Heo nóng Thái.

Món nộm này … thật chỉ làm cho tất cả những người ta thốt lên bởi độ cay, giòn của nó thôi.

Chỉ mất ít thời gian dạo qua chợ sát nhà, download vội 1 miếng tai heo, một ít tắc, ớt hiểm cùng 1 gói me là có vừa đủ nguyên liệu để triển khai món nộm.

Mùi thơm nứt mũi khó khăn cưỡng của nóng Thái cứ tỏa khắp khắp nhà, làm hàng xóm còn chạy qua hỏi có tác dụng món gì cơ mà thơm thay J).

Tai heo cắm vào sựt sựt, giòn giòn thấm đầy đủ vị cùng với nước sốt Thái chua ngọt, ngon nhứt cả nách.

Xem thêm: Xem Phim Bỗng Dưng Muốn Khóc Tập 29, Bỗng Dưng Muốn Khóc Tập 29

Món nộm này ăn kèm bánh đa, bánh phồng tôm với vài ba lon bia lạnh là chuẩn chỉnh bài cho một trong những buổi cuối tuần thuộc gia đình, các bạn bè.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
Save Recipe
Print Recipe
My Recipes My Lists My Calendar

Nguyên Liệu

400g tai heo1 trái xoài keo dán xanh (bào sợi)½ trái đu đủ xanh (bào sợi)1 gói me chua6 trái tắc (cắt lát)1/2 củ gừng (cắt lát)Tỏi và hành tím (cắt lát)Ớt hiểmĐường, muối và nước mắmGiấm

Hướng Dẫn


SƠ CHẾ
Tai heo sở hữu về rửa sạch với nước muối. Tiếp nối đun nồi nước, thêm một muỗng cf muối, ½ muỗng nhỏ canh giấm, 3 – 4 lát gừng tươi, 2 củ hành tím và mang đến tai heo vào nấu cho chín (khoảng 12 phút). Lúc tai chín thì vớt ra, đến liền vào tô nước lạnh để giữ độ giòn. Sau đó lấy tai heo ra cắt mỏng tanh miếng vừa ăn.Xoài xanh và đu đủ đem gọt vỏ cùng bào tua (Có thể cài đu đầy đủ bào sẵn sinh sống chợ). Lấy 3 củ tỏi và 2 củ hành tím giảm lát.Cho gói me chua vào chén, mang lại 150ml nước sôi với trộn đều để đưa nước me.
NGÂM ĐU ĐỦ, TỎI & HÀNH
Đun sôi 100ml nước lọc, 2 muống nêm canh dấm gạo cùng 1 muống nêm canh đường, sau đó để nguội cùng ngâm tỏi cùng hành tím khoảng chừng 20 – 25 phút. Nếu như mua không tồn tại đu đầy đủ ngâm sẵn thì chúng ta thêm 100ml dấm gạo, 2 muỗng canh con đường để ngâm đu đủ, tỏi, hành.
SỐT THÁI
Đun khoảng 100ml nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1,5 muỗng nhỏ canh ớt bột, 3 trái ớt băm nhuyễn, nước me và trộn đều. Nêm và nếm vừa ăn và đun cho khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
TRỘN NỘM
Cho tai heo giảm lát, hành tím, tỏi, đu đủ và xoài vào vào thau trộn. Thêm 6 trái tắc thái theo từng lát mỏng, ớt hiểm và nước sốt vào. Trộn đều các thành phần hỗn hợp để tất cả thấm gia vị.Tới đây là chúng ta đã xong xong món Nôm Tai Heo sốt Thái cay chua ngọt. Gặp hỗn đúng theo ra dĩa để thưởng thức.
7.8.1.2
22
Cà Mên Gỗ
Rate this post

Categories Khai vị Post navigation
Butter là gì? các loại Butter & Những kín của Bơ
Vì sao bắt buộc để giết Nghỉ sau khoản thời gian Nướng, Áp chảo

Leave a comment Cancel reply

Comment